农业部总畜牧师贾幼陵2月1日接受记者专访时说，禽流感和人患的流行性感冒不同。流行性感冒一般分为三种：A型、B型和C型。B型和C型一般只在人群中传播，很少传染到其他动物。在鸟类中传播的流感主要是A型，禽类感染后死亡率很高，现在发现它越来越多地传染给其他动物和人类。

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　　贾幼陵说，禽流感的发病过程非常快，很多家禽看不出什么症状，很快就死亡了。