低温烧伤是指比人体体温略高，大约40至50摄氏度左右的温度。在这种低温条件下，人体短时间的接触，通常是不会造成伤害的，但在较长时间的作用下，就会造成一定程度的伤害。这就是低温烧伤。
日常生活中用的温热器具，如果使用不当，均可造成低温烧伤。例如内装酒精的怀炉、手炉、脚炉、被炉，以及现代取暖的各种电器具如暖风机、电热毯，甚至热水袋、茶杯以及一次性的热疗袋，均可造成低温烧伤。随着人们生活水平的提高，种类繁多的电热器具进入千家万户，低温烧伤的事故也随之多了起来。
低温烧伤的轻重程度取决于烧伤的深度和广度。所谓广度即烧伤的面积。洗热水澡的时间过长，或长时间在阳光下暴晒等，往往烧伤较浅，但面积较广，也可酿成意想不到的重症。
低温烧伤多数情况是面积小而深度广。例如在晚间睡觉时使用热水袋，由于长时间作用于皮肤的局部，局部知觉麻木，失去痛感，防御反应下降，就会发展成为深度烧伤，尤其是在极度疲劳和酒后酣睡时，身体很少翻动，容易发生低温烧伤。这种低温烧伤酿成重症，有时也会危及生命，因而需要高度的重视。
低温烧伤的症状，起初看不出什么痕迹，因此需要认真对待。低温烧伤时，皮肤表面发红，感到火烧一般痛，这种轻度烧伤几天就可以治好。烧伤较浅，则无疼痛，却形成水肿，一时很难从表面上判断烧伤的轻重。轻者经过两周左右治疗，痕迹残留几个月后即可消失；稍重者会留下永久性的瘢痕，致使表皮粗糙不平。发生烧伤要及时诊断治疗，经过治疗，一般消肿后，烧伤的皮肤会脱落，生出新皮；如果治疗不及时，伤部细菌感染化脓，会给治疗造成一定的困难。特别
值得注意的是，烧伤部位形成水肿，但不感到痛，这时应想到烧伤较深。严重者伤部组织慢慢坏死，最后结成厚厚的黑痂，脱痂后需要几个月才能痊愈，而且会留下瘢痕。对于这种情况，最好是施行植皮手术。必须强调，低温烧伤局部痛感强，一般为较轻的烧伤；如果不感觉疼痛，反而可能是重症，切不可以痛感的强弱来判断烧伤的轻重，以免贻误治疗。
低温烧伤是完全可以避免的。因为它不像高温烧伤那样具有突发性，令人猝不及防。问题是大多数人还没有对低温烧伤产生足够的重视，致使低温烧伤时有发生。例如冬季使用电热毯时，若加上一个定时器定时切断电源，就可避免烧伤。如果用热水袋，不要直接接触皮肤，而要时时改变位置，就能避免低温烧伤。使用温热性的家用电器，最好是安装定时器，控制使用时间。目前形形色色的电器具在我们的身边随处可见，但只要能正确使用它们，懂得低温烧伤的知识，这种伤害是完全可以避免的。
