2002年04月05日《解放日报》报道 大量的研究结果表明，幽门螺杆菌是感染率最高的细菌之一，是慢性活动性胃炎的直接病因，与胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌及某些胃淋巴瘤密切相关。世界卫生组织的国际研究机构《人类致癌危险因素评估》工作组认为，幽门螺杆菌感染是人类的致癌因素，且将该菌划为Ⅰ类致癌物。现认为，幽门螺杆菌不仅影响胃，对肝也有损害。
幽门螺杆菌感染呈世界性分布，40岁以上的人群感染率在50％以上。许多细菌培养及细胞培养的研究结果表明，该菌既能在人体内生长、繁殖，又能通过粪便及唾液向体外排菌，具备了作为传染源的条件。因此，可以确定，人是幽门螺杆菌的传染源。主要的传播方式有：口—口传播、粪—口传播、医源性传播和密切接触传播等。
幽门螺杆菌能在其他细菌很难生存的胃中生长繁衍。它具有不寻常的活动能力，可游移至胃粘膜表面，也可由十二指肠内胆总管的开口处逆行到肝脏。它特有的粘附性，使人体组织很难清除。
在幽门螺杆菌进入胃内后，会出现短期的急性胃炎症状，表现为上腹疼痛、恶心、呕吐和胀气。最常见的感染是一种无明显症状的慢性胃组织炎症，其结果往往引致十二指肠溃疡和胃溃疡。目前认为，如果不杀灭幽门螺杆菌，消化性溃疡和慢性胃炎很难被真正控制。幽门螺杆菌感染可诱导细胞增生，胃粘膜改变，胃酸分泌减少，故而是胃癌的一种致病因素。
幽门螺杆菌防治的关键是重视饮食卫生。这种细菌的感染主要是通过吃来完成的，一个家庭中只要有一人感染幽门螺杆菌，那么很可能一家人都会被感染上。经常在外就餐的人受感染的机会更多。就目前而言，可采取的措施是分食制，事前每人分好一份，各吃各的。即使家庭请客吃饭，也要分食，形式上就同自助式餐厅一样。
