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肺结核的饮食指导

2007-11-10 14:11:14 文章来源：天天营养网

饮食指导：主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)、葡萄糖和维生素(维生素产品，维生素资讯)。

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责任编辑：江南浮萍
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